INTRODUCCIÓN

¿Qué vas a comer hoy? Tal vez pizza, filetes empanados, ensalada, un buen cocido montañés o marmita de bonito. Después de todo, eres un humano del siglo XXI y disfrutas de una dieta variada. ¿Y nuestros antepasados de la Prehistoria? ¿De qué se alimentaban ellos? ¿Era su dieta parecida a la nuestra? ¿Resultaría para nosotros saludable alimentarnos del mismo modo? 

Tú mismo responderás a todas estas preguntas y, quién sabe, quizás al final de este trabajo prefieras cenar una chuleta de mamut antes que una hamburguesa.